Diētiskais ābolu pīrāgs

abolu pirags

Daudzi uzskata, ka pagatavot diētiskos ēdienus, bet īpaši pīrāgus, ir ļoti sarežģīti. Patiesībā, to izdarīt ir ļoti vienkārši, ja zina, ar ko var aizstāt produktus. Piemēram, visi labi zina, ka olas izpilda “līmes” funkciju, bet reti kurš zina, ka šo produktu pavisam droši var aizvietot ar citu produktu un no tā jūs būsiet tikai ieguvēji un nevis zaudētāji. Protams, ka tas neattiecas uz tām reizēm, kad jūsu receptē ir norādīts liels daudzums olu, bet ja 1 – 2, tad droši var aizstāt. Lūk, saraksts ar produktiem, kuri ir spējīgi aizstāt citus produktus:

  • Viena banāna biezenis ir spējīgs aizstāt vienu olu.
  • Bērnu uzturs burciņās. 1 burciņa ābolu, kabaču, utt. biezeņa ir spējīga aizstāt 1 olu.
  • 1 ēdamkarote kukurūzas cietes, sajaukta ar siltu ūdeni.
  • 2 – 3 tējkarotes cepamā pulvera, sajauktas ar tādu pašu ūdens daudzumu.
  • Soda un etiķis. Nekad nesajauciet kopā pirms pievienošanas mīklai. Sodu vajag pievienot sausajām sastāvdaļām, etiķi – šķidrajām. Labāk lietojiet vai nu ābolu, vai nu balto vīna etiķi.
  • Sasmalcinātas linsēklas jeb froutakia. 1 ēdamkaroti linsēklu aplejiet ar 2 ēdamkarotēm karsta ūdens un pagaidiet, kamēr masa pārvēršas želejveidīgā masā.
  • Ja esat nolēmuši aizvietot olas ar citu produktu, tad atceraties, ka šie padomi būs noderīgi tikai tajos gadījumos, ja jums vajag aizstāt 1 vai 2 olas.
  • Pirms ķeraties pie pīrāgu cepšanas, vēl daži padomi:
  • Lai sagrieztie āboli, nepaliktu tumši, apslakiet tos ar ūdeni, kuram pievienots citrons Ideāls risinājums – izsmidzinātājs.
  • Vislabākais savienojums – āboli + kanēlis. Tiem, kuriem negaršo kanēlis var ieteikt kardamonu, mazliet samaltas krustnagliņas, muskatrieksta, citrona mīkstuma vai arī vaniļas cukuru. Bet ja vēlaties, varat neko nepievienot, jo āboli paši par sevi ir sulīgi un smaržīgi.
  • Diētiskos pīrāgus var rotāt ar mīklas tīklu, bet pildījumam pievienot nedaudz sasmalcinātu valriekstu.
  • Ja āboli ir ļoti sulīgi, apberiet tos ar cieti. Labāk ir izmantot kartupeļu cieti, jo tai nav smaržas, bet derēs arī kartupeļu ciete. Sajauciet ābolus ar cieti un cukuru, sulu, kura, no tiem izdalīsies, ciete padarīs biezu.
  • Ābolus, kuri paredzēti pildījumam, pirms tam var blanšēt karstā ūdenī vai pasautēt karstā pannā.
  • Pamēģiniet mīklai pievienot dažas karotes kakao – garša būs unikāla.

Diētiskais ābolu pīrāgs:

Sastāvdaļas:
200 g milti
2 ēdamkarotes cukura
120 ml augu eļļas
70 ml ledus auksta ūdens
1 tējkarote cepama pulvera
Šķipsniņa sāls un παιχνιδια ποκερ

Pildījumam:
3 – 4 āboli
120 – 150 g cukura
½ tējkarotes kanēļa vai citu garšvielu
2 ēdamkarotes miltu

Pagatavošana:
Sajauciet visas sausās sastāvdaļas, vidū izveidojiet bedrīti, tajā ielejiet ledus auksto ūdeni un augu eļļu. Ātri iejauciet mīklu, tā nedrīkst lipt pie rokām, sadaliet divās, nevienlīdzīgās daļās, ietiniet pārtikas plēvē un uz 1 stundu ielieciet ledusskapī. Ābolus nomizojiet, attīriet no serdēm un sēklām, sagrieziet šķēlēs, sajauciet ar miltiem un kanēli. Formā, kura paredzēta cepšanai, ieklājiet cepamo papīru, ielieciet tajā lielāko miklas daļu un izlīdziniet, no mīklas izveidojiet maliņas, lieciet ābolus, izlīdziniet, mazāku mīklas daļu izrullējiet tā, lai tai būtu apaļa forma, uzlieciet to virsū āboliem, saspiediet kopa maliņas un παιχνιδια καζινο. Lieciet sakarsētā cepeškrāsni un cepiet 1 stundu 100 grādu temperatūrā.

Aktīvs dzīvesveids

bikes-1205279_1920

Fiziskā aktivitāte nodrošina labu veselību, bet ir neskaitāmi citi iemesli, kāpēc aktīvi jāpievēršas sportam un veselīgam dzīvesveidam. Fiziskās aktivitātes padara dzīvi daudz patīkamāku, jo tā ir iespēja jautri pavadīt laiku – esot pie dabas, aizmirstot par darba nedienām, palīdz nomainīt domas uz pozitīvām lietām un paaugstināt garastāvokli. Aktivitātes darbina gan prātu, gan visu ķermeni, un pievieno dažus gadus veselīga mūža totalizators, samazinot iespējamas hroniskas saslimšanas.

Fiziskās aktivitātes palīdz:

  • 1) Novērst dažādas riska iespējamības saslimt ar sirds slimībām, cukura diabētu, hipertensiju, holesterīna līmeņa izmaiņas – aktīvs dzīvesveids uztur vienmērīgu asinsplūsmu tavā ķermenī.
  • 2) Uzlabo muskuļu un kaulu veselību (osteoporozes novēršana) – vai tu jūti aizdusu katru reizi, kad veic mājsaimniecības darbus vai dodies uz veikalu iepirkties? Regulāras fiziskas aktivitātes var uzlabot muskuļu spēku un palielināt izturību. Lai veiktu ikdienas darbus, ķermenim ir nepieciešama patstāvīga skābekļa deva, ko var nodrošināt regulāra sportošana svaigā gaisā. Audiem piepildoties ar skābekli, rodas enerģija, kas neveicina noguruma sajūtas tik ātri, kā tā ir cilvēkiem, kas regulāri nenodarbojas ar aktivitātēm.
  • 3) Uzlabo miega kvalitāti – pēc ilgstošas aktivitātes svaigā gaisā ķermenis ir atpūties, sliktās domas aizvadītas, stress novērsts un cilvēks var saņemt pilnvērtīgu miegu un nodrošināt sev ražīgu nākošo darba dienu.
  • 4) Kontrolē ķermeņa svaru – regulāri nodarbojoties ar sporta aktivitātēm, tu sadedzini kalorijas, kuras uzkrājas ķermenī. Jo intensīvāka aktivitāte, jo vairāk kalorijas tiek sadedzinātas. Lai nodarbotos ar fiziskām aktivitātēm, ne vienmēr nozīmē katru dienu doties uz svara zāli un cilāt smagus priekšmetus. Sāc ar ikdienas lietām, kuras vari izmantot savā labā, piemēram, izmanto trepes lifta vietā. Pat mājas uzkopšana prasa aktivitātes, kas noved pie noderīgas kaloriju dedzināšanas un svara kontrolēšanas.
  • 5) Uzlabot garastāvokli – fiziska aktivitāte veicina dažādas ķīmiskas reakcijas, kas notiek smadzenēs, kas liek mums justies laimīgiem un vairāk atvieglotiem. Tāpēc fiziskas aktivitātes ir lielisks stresa samazinātājs. Arī fakts, ka aktīva dzīvesveida rezultātā esi ieguvis lielisku formu padara cilvēku daudz laimīgāku un apmierinātāku. Pašcieņas celšana un uzticība saviem spēkiem dod lielu stimulu neatlaidīgi nodarboties ar fiziskām aktivitātēm, it īpaši, ja ir redzami rezultāti.

Fiziskās aktivitātes var izpausties dažādos veidos, sākot ar mierīgu pastaigu reizi dienā, līdz pat ekstrēmam sporta veidam. Galvenais ir izvēlēties to aktivitāti, kas pašam patīk. Nodarbei nevajadzētu būt tādai, kuru ar lielāko prieku gribētu izlaist. Sāc savas aktivitātes, izmainot iepriekšējos ieradumus. Piemēram, dodies uz veikalu ar kājām nevis automašīnu, dodies pastaigā ar draugiem, nevis sēžat kafejnīcā un daudz citas lietas. Aktivitāte ir jautra, ja to var apvienot kopā ar sev mīļiem cilvēkiem. Arī tad, ja neviens no ģimenes locekļiem vai draugiem nevēlēsies iesaistīties aktivitātes, nenozīmē, ka nevarēsi iegūt domubiedrus, ar kuriem kopā sportot. Ejos uz komandu sportu, iegūsti ne tikai aktīvu nodarbi, bet arī jaunu draugu loku.

Aktīva dzīvesveida lielais ienaidnieks šobrīd ir digitalizētā pasaule, jo mūsdienu jaunatne labāk izvēlas pavadīt laiku pie televizora nevis būt svaigā gaisā. Bērnus jau no agrām dienām vajag mācīt doties ārā un izbaudīt laiku svaigā gaisā. Vecāku ziņā ir tas, vai bērns pieaugot būs vesels un fiziski aktīvs spelu automati. Mājās ģimenēm jālimitē iespējamība sēdēt pie tehnoloģiskām ierīcēm, bet gan tā vietā brīvdienu pavadīt dodoties izbraucienā ar velosipēdiem. Arī pašvaldības arvien vairāk sāk domāt pie veselīga dzīvesveida ieviešanas, izveidojot ceļu infrastruktūru piemērotāku riteņbraucējiem. Tiek celtas arvien vairāk sporta zāles, veidoti daudz aktivitāšu pulciņi un lieli saliedētības sporta pasākumi.

5 lietas, kuras labāk īrēt, nevis pirkt jaunas

hand-101003_640

Kurš gan nav skatījies uz pārbāztu skapi, piekrāmētu garāžu vai pagrabu un sev jautājis “Kāpēc man vajag visas šīs lietas?”. Galu galā mēs varam licuadora nonākt pie secinājuma, ka pastāv dažas lietas, kuras daudz izdevīgāk ir izīrēt tad, kad tās ir nepieciešamas, nevis iegādāties un retu reizi izmantot. Mūžīgi jaunu lietu pirkšanai ir viens rezultāts – juceklis un daudz vieglāks maks. Vislabākais risinājums šādai dilemmai ir īrēšana. Nosaukšu piecas no daudzām lietām, kuras labāk ir īrēt, nevis pirkt.

Darbarīki
Dažiem cilvēkiem patīk pavadīt daudz laika savā garāžā, mūždien kaut ko izgudrojot, pārveidojot, salabojot. Bet, ja tu esi retāks pašdarinātu lietu piekritējs, tad jāapsver doma, par instrumentu īrēšanu tajās retajās reizēs, kad esi apņēmies pats kaut ko salabot. Darbarīki mēdz būt ļoti dārgi, un, ja negrasies tos izmantot ļoti bieži, tas aizņems daudz nelietderīgas vietas garāžā, turklāt pamatīgi iztukšos tavu maciņu. Papildus šim, īrēšana ir izdevīgi skatoties no tāda aspekta, ka tu vari iegūt jaunākos instrumentus, jaudīgus modeļus un augstākās kvalitātes zīmolu darbarīkus. Lai pats sev iegādātos katru jaunāko modeli, nepieciešama liela aizraušanās, lai vēlētos ik pa laikam mainīt darbarīkus. Ne tikai darbarīku īrēšana ir ekonomiska, bet tikpat labi, lielie lauksaimniecības tehnoloģijas braucamrīki, kā kultivatori, traktori licuadoras baratas, krāsas smidzinātāji, ir lieliska iespēja strādāt ar jaunākajiem izgudrojumiem.

Vakara tērps
Ja vien tu ikdienā nevalkā smokingu ar kaklasaiti, tad formālais apģērbs varēt uzkrāt pietiekami daudz putekļus un aizņemt skapī vietu. Smokinga izmantošana ir gudrs finansiāls solis daudziem vīriešiem. Izdevīga tērpa nomāšana ir kāzu dienai – līgavai nav nepieciešams iegādāties dārgu kleitu, kuru praktiski vairs nekad neuzvilks. Ja vīrietis smokingu var uzvilkt vēl pāris reizes, saviesīgos pasākumos, tad līgava savu kleitu tā arī atstās skapī.

Āra hobiju inventārs
Ja tu esi garāžas ballīšu cienītājs, kuram neinteresē atpūta pie dabas, pārgājieni pa kalnu takām, kā arī aktīvais ziemas sporta veids kā slēpošana vai snovošana, tad domāju, ka iegādāties inventāru, kuru izmantosi reizi gadā, būtu nelietderīgi. Inventārs aizņems daudz vietas noliktavā, turklāt, ar laiku paliks nelietojams, jo tam ir jāveic regulāra apkope. Dodoties uz kādu ziemas aktīvo sporta kompleksu, var īrēt nepieciešamo inventāru un ne par ko neuztraukties, jo parasti ir iespējams viss, sākot no aizsargiem, ķiveres, līdz pamata aprīkojumam visos izmēros.

Grāmatas
Lieli grāmatu cienītāji var ietaupīt gan savu naudu, gan brīvo vietu plauktā, īrējot sev vēlamās grāmatas. Šobrīd iespējamas gan standarta bibliotēkas, kuras nodrošina grāmatu lasīšanas pakalpojumus gadiem ilgi, bet nu jau populāras arī paliek digitālās grāmatas, ko varam izlasīt savos datoros. Grāmatu turēšana rokā sniedz arī savu estētisko vērtību, taču, ja izmantosi digitālo iespēju, nav jādomā par atdošanas termiņiem, grāmatas nozušanu vai netīšu sabojāšanu.

Ballīšu piederumi
Ballīšu piederumi un dekorējumi ir svarīga sastāvdaļa daudzos svētkos, kāzās, ģimeņu salidojumos un citos pasākumos. Katru reizi tiem ir sava tematika, krāsu specifika, tāpēc nepieciešami lieli izdevumi, lai to visu iegādātos no jauna – turklāt iepriekšējās ballītes dekorējumi aizņem lieku vietu noliktavā. Atrodot pakalpojumu sniedzēju, var nodrošināt, ka tavā īpašajā dienā būs vienādas glāzes, krēsli un daudz kas cits, kas ne vienmēr mājā ir pietiekošā daudzumā. Tu taču nekad neiepērc mājā tik daudz galda piederumus, gadījumam, ja pēkšņi uzrodas 20 negaidīti ciemiņi, tāpat arī ar krēslu daudzumu.

Feniķija: Pagātnei zudusī Vidusjūras valdniece

pexels-photo-121470

Feniķiešu arhitektūrai ir raksturīgi lieli tempļi ar dubultām kolonnu rindām fasādēs, uz kurām ved īsas kāpnes, kā arī, kubiskus altārus saturošas, noslēgtas svētvietas un tādi liela mēroga inženiertehniski objekti kā dambji un ostas. Feniķiešu pilsētas ieskāva augsti aizsargmūri ar iebūvētiem sargu torņiem un vārtiem. Šīs aizsardzības struktūras, tāpat kā daudz pieticīgākās saimniecības ēkas, tika celtas no dubļu ķieģeļiem un kaļķakmens. Zaudēto karu ar Romas impēriju, un tiem sekojošā genocīda dēļ, kurā romieši mērķtiecīgi dzēsa Feniķijas impēriju ne tikai no zemes virsmas, bet arī no vēstures lappusēm, ir pieejams niecīgs skaits arheoloģisko liecību par feniķiešu vēsturi un arheoloģiju. Tomēr, no tiem pierādījumiem, kuri ir saglabājušies, varam teikt, ka Feniķiešu arhitekti ir bijuši visai askētiski un taupīgi ar dekoratīvo elementu pielietojumu savu celtņu fasādēs un interjerā (planšetes).

Feniķiešu arhitektūras vēstures apzināšanai, jau no sākta gala, traucē divi fakti. Pirmkārt, Feniķijā bija plaši ciedru koku meži, kas liek domāt, ka tieši šis materiāls bija populārākais būvmateriāls vairuma šīs senās impērijas celtnieku rokās, bet akmens struktūras, kuras līdz mūsdienām saglabātos daudz pilnīgāk, ir bijušas retums. Otrkārt, arī no paliekošiem materiāliem celto būvju skaits ir niecīgs Romas okupācijas rezultātā. Tā rezultātā, par pieticīgākajām feniķiešu celtnēm, kā dzīvojamās mājas vai dažādas, mazas nozīmes sabiedriskajām ēkām, kas reāli veidotu lielāko daļu Feniķijas pilsētu, pieejamā informācija ir ļoti skopa.

Ļoti noderīgs feniķiešu arhitektūras informācijas avots ir Bībelē aprakstītais Karaļa Zālamana templis. Tas, protams, tika celts Jeruzalemē 10. gadsimtā pirms mūsu ēras, bet šim projektam tika piesaistīti feniķiešu arhitekti un mākslinieki un tā izkārtojums atbilst Feniķijas tempļu izrakumiem. Tā kopējais dizains norāda uz lielu Senās Ēģiptes kultūras iespaidu. Četrstūrainais templis bija apveltīts ar trīs piekškambariem, kas katrs bija progresējoši lielāks par iepriekšējo. Ja ticēt mītiem, aizmugurējā kambarī tika glabāts leģendārais Derību šķirsts. Uz tempļa durvīm veda kāpnes ar kolonnu rindu katrā pusē, kas, atbilstoši Bībelē teiktajam, bijušas no bronzas. Tempļa priekšā atradās pagalms, kas esot bijis milzīga, no bronzas veidotas bļodas formā. Vēsturniekiem ir jāiztiek ar Bībeles liecībām, jo templim tiekot iznīcinātam babiloniešu iebrukuma laikā 6. gadsimtā pirms mūsu ēras, nav saglabājušies nekādi arheoloģiski pierādījumi.

Feniķieši bija slaveni ar savām inženiertehniskajām celtnēm kā lieli tilti, dambji un ostas. Šajās būvēs esot izmantoti lieli akmens bloki, kuru paliekas vēl ir atrodamas Sidonā, Tirā un Aradusā. Savā zelta laikmetā Feniķija valdīja pār Vidusjūru un varēja lepoties ar senās pasaules spēcīgāko tirdzniecības kuģu un militāro floti, kuru vajadzībām tika izbūvētas iespaidīgas ostas, no kurām iespaidīgākā atradās impērijās galvaspilsētā Kartāgā.
Mūsdienās saglabājušos feniķiešu dzīvojamo mājokļu ir ļoti liels retums. Agrajā Bronzas laikmetā, Biblosas pilsētā bijušas ovālas un četrstūru formas mājas ar noapaļotiem stūriem un bez starpsienām. Šo ēku funkcija gan nav zināma. Arheoloģiskajos izrakumos ir atklātas pēdas uz māju ārsienām, kas mudina domāt, ka feniķieši ir apdarinājuši savu celtņu fasādes ar kaļķakmeni, bet zem mājokļiem, esot bijušas, no akmens veidotas, notekūdeņu sistēmas.

Dzīvojamajās mājās esot atradušās krāsnis un dzirnakmeņi graudu malšanai. Domājams, ka ēku celtniecībā izmantoti tikuši kokmateriāli un no dubļiem veidoti ķieģeļi. Ir maz liecību par pārdomātu pilsētu plānojumu un, ir ticams, ka lokālās topogrāfiskās īpašības ir diktējušas ēku izvietojumu pilsētās.

Senās Ēģiptes arhitektūras vēsture: Daudz vairāk kā tikai piramīdas

pexels-photo-71241

Piramīdas ir pats atpazīstamākais Senās Ēģiptes simbols. Lai gan arī citas civilizācijas, kā senās maiju un ķīniešu kultūras, arī ir izmantojušas šo formu savu monumentālo celtņu celtniecībā, vairumā mūsdienu cilvēku prātos, piramīdas asociējas ar senajiem ēģiptiešiem. Gizas piramīdu celtniecībā nepieciešamās prasmes vin koda pārbaude un iemaņas tika apkopotas vairāku gadsimtu gaitā, tomēr tās nevar uzskatīt par izteiktu Ēģiptes arhitektūras virsotni. Piramīdas ir vien agrākie un labāk zināmie seno ēģiptiešu arhitektūras piemēri, ne mazāk interesanti ir arī tempļi, pieminekļi un citas būves.

Par Senās Ēģiptes vēstures sākumu ir pieņemts uzskatīt Pirms dinastiju periodu pirms 8000 gadiem,bet par beigām – Ptolemaku dinastiju noslēgumu mūsu ēras 30. gadā, bet arheoloģiskie izrakumi liecina, ka šajā reģionā pirmie cilvēki apmetušies vismaz 10000 gadu senā pagātnē. Pirmā Ēģiptes piramīda ir Djosera Stepa piramīda Sakvārā, kas tika celta aptuveni 3000 gadu pirms mūsu ēras. To iekļauļ, simtiem gadu senāks, kapeņu komplekss, kas demonstrē cik tālu, tās pastāvēšanas laikā, attīstījušās ēģiptiešu celtniecības iemaņas.

Gizas piramīdu komplekss tika celts laika posmā, ko eģiptologi devē par Senās Karaļvalsts posmu, kas ilga no 2613. gada līdz 2181. gada mūsu ērā, un iemieso savas ēras amatniecības augstāko līmeni. Tomēr, Senās Ēģiptes arhitektūras vēstura stiepjas tūkstošiem gadu tālākā par Gizas piramīdām, tā pat kā tā piedzīvoja garu un auglīgu nākotni, kad ēģiptieši atteicās no piramīdas formas, tā vietā koncentrējoties uz tempļiem. Vairāki no šiem tempļiem ir saglabājušies līdz mūsdienām, kā piemēram Amun-Ra komplekss Karnakā, kas iedvesmo senās arhitektūras un kultūras cienītājus tik pat spēcīgi kā piramīdas. Visi šie tempļi, kā grandiozie, tā arī pieticīgākie, demonstrē ēģiptiešu izpratni astētisku skaistumu un rūpīgu uzmanību vissīkākajām detaļām, kas tos padara par arhitektūras meistardarbiem.

Obeliski, lieli stāvus novietoti akmens monumenti ar četrām skaldnēm un līdzenu virsotni, sāka parādīties Heliopolē, Otrās dinastijas laikā, kas ir laika posms starp 2890. un 2670. gadu pirms mūsu ēras. Obeliski, attēlojot saikni starp dieviem un cilvēkiem, ir starp izcilākajiem Ēģiptes arhitektūras piemēriem. Tie vienmēr tika uzstādīti pāros un, tika uzskatīts, ka abi uz zemes novietotie, vienlaicīgi atspoguļojās Debesu valstībā. Obelisku izrakšana no karjeriem, izgrebšana, transportēšana un uzstādīšana prasīja milzīgu darbu un iemaņas, nodrošinot ēģiptiešus ar milzīgu akmens apstrādes un transportēšanas praksi, kas vēlāk tika izmantota, jau pieminēto, piramīdu celtniecībā.

146.5 metru augstā Lielā Gizas piramīda, pazīstama arī kā Khufu piramīda, ir lielākā un senākā Gizas kompleksa trīs piramīdām. Celta 4600 gadus tālā pagātnē, tā ir vecākais no Septiņiem pasaules brīnumiem, kā arī vienīgais no tiem, kas ir saglabājies līdz mūsdienām. Tās sākotnējā izskatā, Gizas piramīdas fasāde bija apdarīta ar apvalka akmeņiem, kas tai deva gludu virsmu. Piramīdā ir trīs zināmi kambari. Zemākais no tiem ir iekalts klinšakmenī, uz kura piramīda ir celta. Augstāk atrodas Karaļa un Karalienes kambari. Gizas kompleksā, uz Dienvidaustrumiem no piramīdām, atrodas Lielā Sfinka. Lai arī Sfinksas, mitaloģiskas lauvas tēla ar cilvēka galvu, motīvs ir bieži parādās Senās Ēģiptes arhitektūrā, 20 metrus augstā un 73 metrus garā, Gizas Sfinksa ir lielāka no tām. Šīs izturīgās akmens struktūras, ir senākās sava mēroga būves, kas ir izdzīvojušas līdz mūsdienām kā pagātnes liecības, kas atgādina par aizvēstures cilvēku izdomu un prasmi radīt apbrīnojamas sarežģītības objektus.